Desöfteren begegnen mir im Schaufenster eines Friseursalons Preislisten, in welchen unter der Sparte Herren folgendes zu lesen ist:
Herrenschnitt trocken DM 18,-
Mit Sprühflasche DM 25,-
Mit Waschen DM 30,-
Welch eine Leistung muss der interessierte Kunde denken, da wird die fachlich aufwendige Leistung des Anfeuchtens der Haare mit Sprühflasche mit sage und schreibe 7 Mark berechnet, die Haarwäsche erzielt sogar einen Mehrpreis von 12 Mark.
Ist es nicht allzu verständlich, wenn Kunden bei solchen Aussagen immer mehr zum Trockenhaarschnitt übergehen und sich den vermeintlichen Mehrpreis sparen zu wollen? Was unsere Kunden meistens nicht wissen, ist die Tatsache, dass es sich hierbei um zwei völlig verschiedene Dienstleistungen handelt. Selbst unsere Mitarbeiter kennen heute nicht mehr den Unterschied zwischen einem einfachen Trockenhaarschnitt und einem Formhaarschnitt und erstellen in beiden Fällen den gleichen Haarschnitt, allerdings zu unterschiedlichen Preisen! Aber wer kann es sich heute noch erlauben, 20 Minuten oder mehr an einem Trockenhaarschnitt zu wirken dann 18 Mark brutto zu kassieren? Da erwirtschaftet eine Putzfrau ja höhere Umsätze.
Es war einmal:
Bis Anfang der 70er Jahre wurden im Herrensalon Haare nur trocken geschnitten. Waschbecken wurden bei der Rasur benötigt; Haare waschen im Herrensalon war eigentlich unbekannt. Der eigentliche Haarschnitt erfolge mit der Effilierschere, der Nacken wurde kurz angeschnitten (Facon), das Deckhaar blieb immer lang; es wurden nur die äußersten Spitzen gekappt. Anschließend wurde das Haar angesprüht und mit Frisiercreme oder Fixaktiv (Gel) glattgekämmt. Auf alten Fotos kann man das noch recht gut bewundern. Volumen, Graduierungen und Formen gab es nicht, ein Haarschnitt sah aus wie der andere: Glatt und flach, eng an den Kopf gekämmt.
Wende in den 70er Jahren
Mit Aufkommen der Langhaarwelle (Beatles) änderte sich dies. Berühmt wurde Vidal Sassoon mit seinen graduierten Haarschneidetechniken. Das war die Geburtsstunde der Schneidetechnik im Herrensalon überhaupt. Erstmals war es möglich, Volumen und natürlichen Fall zu erarbeiten. Erst zu diesem Zeitpunkt hielt die Haarwäsche im Salon Einzug. Das Ganze nannte man ‚Formschnitt‘, und plötzlich kannte man nicht nur den ‚einfachen Haarschnitt‘ für 3,50 Mark, sondern es gab auch noch etwas Besonderes für 15 Mark.
Differenzieren
Das im Laufe der Zeit ziemlich in Vergessenheit geraten. Wenn heute ein Kunde sagt, er habe bereits am Morgen die Haare gewaschen, dann schneiden wir oft trocken drauflos, obwohl er nichts von einem Trockenschnitt gesagt hat. Dabei wird graduiert, gestuft und oft auch etwas angefeuchtet. Anschließend wird der Preis für einen Trockenschnitt kassiert und der Kunde ist zufrieden. Kann er ja auch! Schließlich hat er den gleichen Haarschnitt wie sonst, nur hat er dafür wesentlich weniger gezahlt als sonst (30 Mark minus 18 Mark).
Der Kunde folgert: Haare waschen plus trockenpusten kostet 12 Mark. Das ist teuer! Mit Sicherheit verlangt er beim nächsten Mal wieder einen Trockenschnitt.
Sprechen sie mit Ihren Kunden:
Hier fehlt einfach die Beratung, die auch von unseren Mitbewerbern oft nicht erbracht wird. In manchen Salons werden gar keine Trockenhaarschnitte mehr angeboten, weil viele Friseure einfach nicht in der Lage sind, dem Kunden zu erklären weshalb ein Trockenhaarschnitt viel billiger ist als ein Haarschnitt inklusive Wäsche.
Natürlich haben Trockenhaarschnitte ihre Daseinsberechtigung gerade in der Zeit der Kurzhaarschnitte. Aber die kann man doch mit 15 Minuten terminieren und verschenkt weder Zeit noch Umsatz. Unabwendbar ist allerdings die Aufklärung dem Kunden gegenüber. Ein erläuternder Schnitt ist immer noch besser als die Auskunft: ‚Wir machen keine Trockenhaarschnitte mehr. ‘ Natürlich ist es schwer, etwas zu erklären, was einem selbst vermittelt wurde.
Bei Ihnen gibt es so etwas nie? Machen sie mal die Probe am Exempel!
Wir müssen unseren Kunden die Unterschiede klarmachen:
Einfacher Trockenschnitt:
- Wird trocken geschnitten
- Wird mit der Modellierschere erarbeitet
- Individuelle Formgebung ist nur schwer möglich
- Das Haar fällt glatt, flach und platt
- Wenig Haarvolumen, stark ausgedünnt
- Keine Graduierung, kein Stufenschnitt
- Der Schnitt erhält die Form durch Finishprodukte
Zeitaufwand: 10 – 15 Minuten
Preis: ca. 18 Mark
Formhaarschnitt:
- Wird gewaschen oder nass gemacht
- Mit der einfachen Schere geschnitten
- Schwachstellen und Wirbel sind leichter erkennbar
- Das Haar liegt locker, ist füllig
- Volumengebende Techniken können angewandt werden
- Graduierter Schnitt und Abstufungen möglich
- Frisur erhält durch den Schnitt die Form
Zeitaufwand: 20 – 30 Minuten
Preis: ca. 30 Mark
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